神农架天麻的基本介绍神农架野生天麻渐危种。兰科多年生草本，中国名贵医用植物，分布遍及全国，但零星分散，各地种群数目极少。在神农架主产于中南部和东南部，成长于海拔1400－2150米的山坡林下或山谷沟边草丛中，多见在腐烂的树篼附近。块茎医用，...

神农架天麻的基本介绍

神农架野生天麻渐危种。兰科多年生草本，中国名贵医用植物，分布遍及全国，但零星分散，各地种群数目极少。在神农架主产于中南部和东南部，成长于海拔1400－2150米的山坡林下或山谷沟边草丛中，多见在腐烂的树篼附近。块茎医用，有熄风止疼效果，对多种疾病有疗效。天麻是腐寄生植物，对研究兰科植物的系统发育有肯定的价值。

营养成分

据化验，天麻中含有“香英兰醇”和维生素A，它对肝风引起的头痛有特效。此外，还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。

商品特征

天麻，属兰科，是多年生腐生直兰草本植物，全株无绿叶，不含叶绿素。地下有肉质脂厚的块茎，呈长扁形，大小不一。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明，有节状环纹。

历史民俗

早在《神农本草经》中就有关于天麻的记载，称“赤箭”，沈括在《梦溪笔谈》中记载：“世人惑于天麻之说，遂止用之治风，良可惜哉“。李时珍《本草纲目》专对此进行讲解，称“天麻”之名，为”后人称为天麻“。

神农架天麻的辨别真伪

如何来辨别野生的和人工栽培的呢？总结起来有如下三点：

1、 野生天麻由于外面环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看着那样均匀，没同样麻型，长相不同。
3年长的新鲜个头有大约350克。

2、 野生天麻由于成长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”无人工的看着光鲜。野生天麻的环纹较少，一般只有10条左右，上有竿，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。

3、 野生天麻因含较多的医用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不可以比的，尤其是在气味的持久 性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不可以闻出味儿了，但野生的就不同，即便干燥处置后很长时间一段时间，均能维持很长时间而不消退。

品尝食用方法

泡酒疗法：先将天麻外皮清洗一遍，谅干后直接放到酒瓶中即可

菜谱疗法：天麻炖母鸡、天麻炖猪排、天麻鳝丝等。干天麻须先将干天麻浸泡洗净、直到能刀切成片或条为止，生天麻直接洗净，然后再放入锅中炖煮即可。